দুধের পরে ডিম খেলে যা হয়

কোন খাবারের পরে কোন খাবার খাওয়া যাবে না- এই নিয়ে সমাজে বিভিন্ন প্রবাদ চালু আছে। অনেকেই বলেন দুধের পরে ডিম খাওয়া ঠিক নয়। অনেকেই বলে থাকেন দুধের পর নাকি মাংস বা ডিম জাতীয় প্রোটিন খাওয়া ভালো নয়। এতে নাকি শরীর খারাপ আরো বাড়তে পারে।

তবে গবেষণা বলছে, দুধের পরে বা সঙ্গে ডিম খাওয়া মোটেই খারাপ নয়। বরং ডিমের প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাট এবং দুধের প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম একসঙ্গে খাওয়া হলে শরীরের পক্ষে উপকার অনেক বেশি। 

সেক্ষেত্রে কাচা দুধ বা কাচা ডিম খেলে শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কারণ, এতে ফুড পয়জনের আশঙ্কা থাকে।